Лучшие продукты питания при саркоидозе

Развитие саркоидоза сопровождается воспалительной реакцией в легких. Подобная реакция может оказывать влияние на печень, кожные покровы, глаза и другие части тела. Правильное питание при саркоидозе в определенной степени «помогает» подавить развитие воспаления в организме.

 

Саркоидоз как заболевание обладает достаточно «мягкой» симптоматикой: у пациента наблюдается потеря веса, лихорадка, боль в груди и усталость. При этом всегда следует быть начеку: болезнь может привести к развитию серьезной патологии системы почек или к сердечной недостаточности.

Важно придерживаться правильного ритма жизни и соблюдать простейшие диетические рекомендации. В каждодневное питание при саркоидозе полезно включить следующие пищевые продукты.

 

 

Антиоксиданты и саркоидоз

 

Научные исследования до сих пор не установили причину саркоидоза. По рекомендациям университета штата Мэрилэнд (США), при воспалительной клеточной реакции поступление антиоксидантов позволяет предупредить переход воспаления на здоровые клетки и ткани.

Свободные радикалы могут оказывать пагубное воздействие на организм (развитие заболеваний, преждевременное старение) даже при курении или выполнении рентгенографических снимков. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, а значит, оказывают своеобразную профилактику возможных повреждений организма.

В питание следует включить следующие продукты:

• Ягоды.
• Помидоры.
• Сладкий перец.
• Другие фрукты и овощи.

 

Роль магния в питании

 

Употребление в пищу продуктов, содержащих магний, может компенсировать патологическое воздействие саркоидоза на клетки человека. Минерал поддерживает функционирование клеток, участвуя в их энергетическом обмене. Следует добавить в рацион такие продукты, как:

• Авокадо.
• Картофель.
• Кукуруза.
• Овес.
• Коричневый рис.

 

Оливковое масло

 

Оливковое масло привносит баланс в иммунную систему организма: иммунитет «начинает» лечить человека, а не вредить ему. Наличие в составе масла жирных кислот полезно влияет на уровень здоровья в целом.

Нужно стараться готовить пищу на оливковом масле и использовать его в качестве заправки для салатов.

 

 

Куркума и ее польза в питании при саркоидозе

 

Куркума обладает противовоспалительным эффектом воздействия на организм человека. Растение используется обычно в высушенном и измельченном виде в качестве приправы, особенно популярно в азиатских странах.

При хорошем противовоспалительном действии, куркума может повышать риск развития кровотечения, а поэтому противопоказана при некоторых заболеваниях. Следует заранее проконсультироваться о возможности использования данной пищевой добавки с лечащим врачом.

 

Поддержание водного баланса организма

 

Существует предположение, что высокое содержание токсинов в организме усугубляет течение саркоидоза (или даже ведет к развитию этого заболевания). Вода способствует «вымыванию» токсинов из нашего организма.

Необходимое количество воды зависит от массы тела человека. Можно использовать специальные приложения на телефоне, которые рассчитают рекомендованный объем индивидуально. Минимумом должно быть потребление 6 стаканов воды в день.

Примерный рацион питания на день можно посмотреть здесь.

---